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Marché du Bon Goût d'Aquitaine
La 13ème édition du grand Marché du Bon Goût d'Aquitaine se tiendra sur l'avenue Thiers à Bordeaux, les 6, 7 et 8 octobre prochains.
La plus grande vitrine de produits régionaux.
Le marché du Bon Goût d'Aquitaine constitue sans aucun doute un excellent terrain de promotion des filières agroalimentaires et artisanales de la région.
Danielle Mercier, présidente de l'association Le Club du Bon Goût d'Aquitaine, et son équipe, ont pris le parti d'affirmer leur inscription dans les principes d'un développement durable.
"Autant dire que les notions de développement durable ont été appliquées au Bon Goût d'Aquitaine et aujourd'hui, nous les affirmons par nos préoccupations environnemental" souligne Antoine Garanto secrétaire de l'association. 
Cette nouvelle édition est aussi l'occasion de développer des thèmes aussi divers que la présentation de l'environnement, le traitement des déchets ou l'alimentation au service de la santé.
L'apport du tramway. Le Bon Goût d'Aquitaine, c'est aussi 2 km d'exposition, 250 stands, 100000 visiteurs et un budget de 143 000€, les fonts publics (Mairie, CUB, FISAC) à hauteur de 59000€, fonts privés à hauteur de 84000€.
La réussite de cette manifestation ce fait grâce à la mobilisation d'une centaine de bénévoles Bastidiens qui s'impliquent à l'accueil des visiteurs. Mais c'est également l'implication du tissu associatif qui démontre le dynamisme et le renouveau du quartier.
Depuis 2004, la fréquentation est hausse par la desserte du tramway sur les trois stations de la manifestation. Ce nouveau moyen de transport bordelais contribue à favoriser les flux du centre ville et des Hauts de Garonne vers le Grand Marché Bon Goût d'Aquitaine, en évitant les difficultés de stationnement.
Mais le grand marché n'est pas que gastronomique. C'est aussi pour les visiteurs l'occasion de découvrir les techniques du savoir faire des producteurs et artisans au travers d'animations et d'ateliers proposées sur le pôle Patrimoine et Culture. Ce pôle est un lieu d'animation et de démonstrations des techniques liées au patrimoine rural et agroalimentaire.
Des nouveaux partenaires au pôle Patrimoine et Culture. Le jardin botanique qui est sur le point d'ouvrir sa deuxième tranche s'associe au marché par le biais d'un atelier pédagogique sur les fruits et légumes. La Mutualité Française Gironde qui développera le thème mieux se nourrir pour une meilleure santé. Cet atelier permet aux enfants de se familiariser avec les bases de l'équilibre alimentaire. Au total c'est une quinzaine d'ateliers qui devraient séduire les 1500 enfants des écoles primaires de Bordeaux et de la CUB le vendredi.
Coté animation. Deux soirées exceptionnelles sont programmées :
Vendredi 6 octobre à 20h30 à la maison Cantonale, concert dégustation "Opéra à la Carte" par l'association Opéra Bastide. Répertoire varié mêlant des extraits d'opéra les plus connus, suivi d'une dégustation associant vin et produits du terroir.
Samedi 7, à 20h30 en l'église Ste Marie de la Bastide, un concert de chants traditionnels basques par le chœur basque Etxekoak de Bordeaux, accompagné par le cœur de femme Eguz-lore et le cœur Arraga de Cambo les Bain.
Sur le marché, des animations artistiques sont programmées tout au long de l'avenue Thiers. Bandas, chanteurs de rue, groupes folkloriques de la région Aquitaine animeront les trois journées.
Informations 05 56 32 94 00
Michel LACARRIERE